公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冷柜。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内下面，以零上温度贮藏为宜。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内，以4℃左右温度贮藏为好。

在商场便利店中便利店冷柜已经成为了不可缺少的制冷电器设备，但很多商户却不知道该怎么选购便利店冷柜？接下来就让小编来给您介绍一下便利店选购方法。

一、便利店冷柜压缩机选购

    便利店冷柜功能在于制冷，现在的压缩机主要是国内和国外两大类，其压缩效率和能源损耗都不同，而且制冷温度范围也会有差别，商户可以根据自己的需求选购。

二、便利店冷柜材料选购

    便利店冷柜的材料很有讲究，充分体现出厂价对产品的态度，商户可以从便利店冷柜的柜体板材厚度，内壁凹凸面积，冷气铜管粗细等判断冷柜的制冷效率与保温时间。

三、便利店冷柜玻璃门选购

    便利店冷柜的玻璃门是展示商品的重要配件，其不仅能够清晰的展示商品，更能有效的控制便利店冷柜内温度。其玻璃门基本都是钢化玻璃门，分为除雾和不能除雾的，从展示效果和产品***成果来看，除雾的更适合商场便利店。

四、便利店冷柜容积选购

    便利店冷柜容积是各大商户必须注意的一个关注点，因为各个便利店的场地和门的宽度---了选购便利店冷柜的型号。而容积的大小能够有效的反应商户展示产品的种类与多少，所以为了---的卖产品，商家一定要注意这个细节。

水果保鲜柜成为了许多商店超市必须的制冷电器设备，但是许多商户在使用以及保养的时候并未使用正确的方法，从而造成不---的故障损失，那么接下来就让我们来给您介绍一下。

　　夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。

　　原因：在夏季，环境温度高，而此时水果柜箱内温度每下降1度都很困难，通过超市水果柜箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。

　　这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。

　　若此时改在打弱档，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。

　　水果柜冬季温度调节：冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度。

　　如果设定温度过高，容易产生超市水果柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要---冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。

　　有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在超市保鲜柜外部存放。

　　水果柜在冬季环境温度不能太低：冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。

　　有时环境温度比冷藏内的温度还低，超市水果柜就会不启动。因此超市水果柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。